Lesnotas volgens weke en kwartaal - Primer 6

KWARTAAL: ^2de Kwartaal

WEEK: 1

KLAS: Primêr 6

OUDERDOM: 11 jaar

DUUR: 40 minute van 2 periodes elk
DATUM:

VAK: Voorberoepstudies

ONDERWERP: - Verpakking van verwerkte voedsel

• Inleiding tot klerekonstruksieprosesse

SPESIFIEKE DOELWITTE: Aan die einde van die les moet die leerlinge kan

1. Identifiseer verpakte kos
2. Motiveer redes vir die verpakking van verwerkte voedsel
3. Beskryf naat
4. Noem tipes naat
5. Beskryf die stappe om naat te maak

INSTRUKSIONELE TEGNIEKE: Identifikasie, verduideliking, speelbaanmetode, vrae en antwoorde, demonstrasie.

INSTRUKSIONELE MATERIALE: Werklike voorwerpe van verskillende kledingstukke wat verskillende nate toon, kaart saaistadia van naat, kaarte wat verskillende stadiums van naatmaak toon

INSTRUKSIONELE PROSEDURES

PERIODE 1 en 2:

VOORLEGGING	ONDERWYSER SE AKTIWITEIT	LEERLING SE AKTIWITEIT
STAP 1 INLEIDING	Die onderwyser hersien die vorige les oor bewaring van groente en nate	Leerlinge gee aandag
STAP 2 VERDUIDELIKING	Sy verduidelik die betekenis van verpakte voedsel en regverdig redes vir die verpakking van verwerkte voedsel Verpakte voedsel beteken voedsel wat die hele oppervlak bedek het om direkte kontak van die voedsel met die omgewing te voorkom, hetsy deur deurlaatbare of ondeurdringbare toedraai. Redes vir die verpakking van verwerkte voedsel 1. Beskerm die voedsel teen kontaminasie 2. Verbeter die raklewe van die produk 3. Beskerm voedsel teen fisiese skade 4. Handhaaf die varsheid van die voedselitems 5. Help om gepeuter te voorkom	Leerlinge gee aandag
STAP 3 DEMONSTRASIE	Die onderwyser verduidelik die betekenis van nate, tipes en stappe in die maak van nate Naat is die samevoeging van twee stukke (soos van lap of leer) deur naaldwerk gewoonlik naby die rand.   Soorte nate 1. Gewone naat. 'n Gewone naat is die eenvoudigste tipe naat en kan op byna enige item gebruik word. 2. Dubbelgestikte naat. 3. Franse naat. 4. Gebonde naat. 5. Platgekapte naat. 6. Welt naat. 7. Gelapte naat. Stappe in die maak van naat Vir 'n oop naat 1. Maak die rou rande van jou twee stukke materiaal klaar. 2. Plaas die regte kante van die stofstukke saam. 3. Werk 'n steeklyn met die gekose hoeveelheid naattoelating oor die lengte van die stofstukke vas. 4. Druk die naat met 'n stoomyster om 'die steke te stel'. 5. Druk die naat 'oop' – een naattoelating na die een kant, en een naattoelating na die ander!	Leerlinge gee aandag
STAP 4 NEEM VAN NOTAS	Die onderwyser skryf op die bord terwyl die leerlinge die nota kopieer	Leerlinge kopieer die nota

LET WEL

Betekenis van verpakte kos

Verpakte voedsel beteken voedsel wat die hele oppervlak bedek het om direkte kontak van die voedsel met die omgewing te voorkom, hetsy deur deurlaatbare of ondeurdringbare toedraai.

Redes vir die verpakking van verwerkte voedsel

1. Beskerm die voedsel teen kontaminasie
2. Verbeter die raklewe van die produk
3. Beskerm voedsel teen fisiese skade
4. Handhaaf die varsheid van die voedselitems
5. Help om gepeuter te voorkom

Betekenis van nate, tipes en stappe in die maak van nate

Naat is die samevoeging van twee stukke (soos van lap of leer) deur naaldwerk gewoonlik naby die rand.

 

Soorte nate

1. Gewone naat. 'n Gewone naat is die eenvoudigste tipe naat en kan op byna enige item gebruik word.
2. Dubbelgestikte naat.
3. Franse naat.
4. Gebonde naat.
5. Platgekapte naat.
6. Welt naat.
7. Gelapte naat.

Stappe in die maak van naat vir 'n oop naat

1. Voltooi die rou rande van jou twee stukke stof.
2. Plaas die regte kante van die stofstukke saam.
3. Werk 'n steeklyn met die gekose hoeveelheid naattoelating oor die lengte van die stofstukke vas.
4. Druk die naat met 'n stoomyster om 'die steke te stel'.
5. Druk die naat 'oop' – een naattoelating na die een kant, en een naattoelating na die ander!

EVALUERING: 1. Definieer die term 'verpakte voedsel'

2. Motiveer die redes vir die verpakking van verwerkte voedsel
3. Definieer die term naat
4. Gee vyf voorbeelde van naat
5. Skets stappe om oop naat te maak.

KLASAKTIWITEIT: Leerlinge as individue vervaardig 'n album wat stadiums van die maak van nate wys

KLASWERK: Soos in evaluering

GEVOLGTREKKING: Die onderwyser prys die leerlinge positief en merk hul boeke na