Blaai deur onderwerpe vir Primêr 6 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke
KWARTAAL: 1ste Kwartaal
WEEK: 7
KLAS: Primêr 6
OUDERDOM: 11 jaar
DUUR: 40 minute van 2 periodes elk
DATUM:
VAK: Voorberoepstudies
ONDERWERP: - Bewaring van vrugte
SPESIFIEKE DOELWITTE: Aan die einde van die les moet die leerlinge kan
INSTRUKSIONELE TEGNIEKE: Identifikasie, verduideliking, speelbaanmetode, vrae en antwoorde, demonstrasie.
INSTRUKSIONELE MATERIALE: naalde, penne, draad, meetdraad, natrekwiel, skêr, ens., Grafiek wat verskillende tipes steke, vrugte, kaarte, videogrepe wys
INSTRUKSIONELE PROSEDURES
PERIODE 1 en 2:
VOORLEGGING | ONDERWYSER SE AKTIWITEIT | LEERLING SE AKTIWITEIT |
STAP 1 INLEIDING | Die onderwyser hersien die vorige les oor bewaring van knolle en gevolge van verkeerde maaltydbeplanning en ongesonde eetgewoontes | Leerlinge gee aandag |
STAP 2 VERDUIDELIKING | Sy gee voorbeelde van vrugte en bespreek die metodes om vrugte te bewaar Voorbeelde van vrugte 1. Appels en pere. 2. Sitrus – lemoene, pomelo's, mandaryne en lemmetjies. 3. Steenvrugte – nektariens, appelkose, perskes en pruime. 4. Tropies en eksoties – piesangs en mango's. 5. Bessies – aarbeie, frambose, bloubessies, kiwivrugte en passievrugte. 5. Spanspekke – waatlemoene, kliplemoene en heuningdou spanspekke. Metodes om vrugte te bewaar 1. vries 2. inmaak 3. pekel 4. droogmaak 5. dehidreer | Leerlinge gee aandag |
STAP 3 DEMONSTRASIE | Die onderwyser verduidelik die betekenis van steke Steke beteken beweging van 'n draadnaald tydens naaldwerk of om 'n wond toe te maak: 'n gedeelte draad wat oorgebly het na so 'n beweging Sy skets die tipe steke en gee voorbeelde
1. TYDELIKE STEKE: Selfs slaan. Oneweredige oorslaan. Diagonale oorskryding. Kleermaker se takelwerk. 2. PERMANENTE STEKE Hardloopsteek Agtersteek Bewolkte steek Oor handsteek Gesweep 3. SIERSTEKE Kruissteke Lussteke Kettingsteke
| Leerlinge gee aandag |
STAP 4 NEEM VAN NOTAS | Die onderwyser skryf op die bord terwyl die leerlinge die nota kopieer | Leerlinge kopieer die nota |
LET WEL
Vrugte
Voorbeelde van vrugte
Metodes om vrugte te bewaar
Steke beteken beweging van 'n draadnaald tydens naaldwerk of om 'n wond toe te maak: 'n gedeelte draad wat oorgebly het na so 'n beweging
Sy skets die tipe steke en gee voorbeelde
Selfs slaan.
Oneweredige oorslaan.
Diagonale oorskryding.
Kleermaker se takelwerk.
Hardloopsteek Agtersteek
Bewolkte steek
Oorhandse steek
Gesweep
Kruissteke
Lussteke
Kettingsteke
EVALUERING: 1. Gee vyf voorbeelde van vrugte
KLASWERK: Soos in evaluering
GEVOLGTREKKING: Die onderwyser prys die leerlinge positief en merk hul boeke na