Lesnotas volgens weke en kwartaal - Primer 6

KWARTAAL: ^1ste Kwartaal

WEEK: 7

KLAS: Primêr 6

OUDERDOM: 11 jaar

DUUR: 40 minute van 2 periodes elk
DATUM:

VAK: Voorberoepstudies

ONDERWERP: - Bewaring van vrugte

• Steke

SPESIFIEKE DOELWITTE: Aan die einde van die les moet die leerlinge kan

1. Identifiseer vrugte
2. Bespreek die metodes om vrugte te bewaar
3. Som die betekenis van steke op
4. Lys die verskillende tipes steke
5. Verduidelik die tipe steke

INSTRUKSIONELE TEGNIEKE: Identifikasie, verduideliking, speelbaanmetode, vrae en antwoorde, demonstrasie.

INSTRUKSIONELE MATERIALE: naalde, penne, draad, meetdraad, natrekwiel, skêr, ens., Grafiek wat verskillende tipes steke, vrugte, kaarte, videogrepe wys

INSTRUKSIONELE PROSEDURES

PERIODE 1 en 2:

VOORLEGGING	ONDERWYSER SE AKTIWITEIT	LEERLING SE AKTIWITEIT
STAP 1 INLEIDING	Die onderwyser hersien die vorige les oor bewaring van knolle en gevolge van verkeerde maaltydbeplanning en ongesonde eetgewoontes	Leerlinge gee aandag
STAP 2 VERDUIDELIKING	Sy gee voorbeelde van vrugte en bespreek die metodes om vrugte te bewaar Voorbeelde van vrugte 1. Appels en pere. 2. Sitrus – lemoene, pomelo's, mandaryne en lemmetjies. 3. Steenvrugte – nektariens, appelkose, perskes en pruime. 4. Tropies en eksoties – piesangs en mango's. 5. Bessies – aarbeie, frambose, bloubessies, kiwivrugte en passievrugte. 5. Spanspekke – waatlemoene, kliplemoene en heuningdou spanspekke. Metodes om vrugte te bewaar 1. vries 2. inmaak 3. pekel 4. droogmaak 5. dehidreer	Leerlinge gee aandag
STAP 3 DEMONSTRASIE	Die onderwyser verduidelik die betekenis van steke Steke beteken beweging van 'n draadnaald tydens naaldwerk of om 'n wond toe te maak: 'n gedeelte draad wat oorgebly het na so 'n beweging Sy skets die tipe steke en gee voorbeelde   1. TYDELIKE STEKE: Selfs slaan. Oneweredige oorslaan. Diagonale oorskryding. Kleermaker se takelwerk. 2. PERMANENTE STEKE Hardloopsteek Agtersteek Bewolkte steek Oor handsteek Gesweep 3. SIERSTEKE Kruissteke Lussteke Kettingsteke	Leerlinge gee aandag
STAP 4 NEEM VAN NOTAS	Die onderwyser skryf op die bord terwyl die leerlinge die nota kopieer	Leerlinge kopieer die nota

LET WEL

Vrugte

Voorbeelde van vrugte

1. 1. Appels en pere.
2. Sitrus – lemoene, pomelo's, mandaryne en lemmetjies.
3. Steenvrugte – nektariens, appelkose, perskes en pruime.
4. Tropies en eksoties - piesangs en mango's.
5. Bessies – aarbeie, frambose, bloubessies, kiwivrugte en passievrugte.
6. Spanspekke – waatlemoene, kliplemoene en heuningdou spanspekke.

Metodes om vrugte te bewaar

1. Vries
2. inmaak
3. pekel
4. droogmaak

Steke beteken beweging van 'n draadnaald tydens naaldwerk of om 'n wond toe te maak: 'n gedeelte draad wat oorgebly het na so 'n beweging

Sy skets die tipe steke en gee voorbeelde

 

1. TYDELIKE STEKE:

Selfs slaan.

Oneweredige oorslaan.

Diagonale oorskryding.

Kleermaker se takelwerk.

2. PERMANENTE STEKE

Hardloopsteek Agtersteek

Bewolkte steek

Oorhandse steek

Gesweep

3. DEKORATIEWE STEKE

Kruissteke

Lussteke

Kettingsteke

EVALUERING: 1. Gee vyf voorbeelde van vrugte

2. Skets metodes om vrugte te bewaar
3. Definieer die term 'steke'
4. Lys die tipes steke en gee twee voorbeelde van elk

KLASWERK: Soos in evaluering

GEVOLGTREKKING: Die onderwyser prys die leerlinge positief en merk hul boeke na