Lesnotas volgens weke en kwartaal - Primer 6

Blaai deur onderwerpe vir Primêr 6 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke

KWARTAAL: 1ste Kwartaal

WEEK: 5

KLAS: Primêr 6

OUDERDOM: 11 jaar

DUUR: 40 minute van 2 periodes elk
DATUM:

VAK: Voorberoepstudies

ONDERWERP: - Bewaring van graan en graan

  • Drie hoofmaaltye van die dag; faktore wat in ag geneem moet word by die beplanning van etes

SPESIFIEKE DOELWITTE: Aan die einde van die les moet die leerlinge kan

  1. Identifiseer graan en graan
  2. Bespreek die metodes om graan en graan te bewaar
  3. Identifiseer die drie hoofmaaltye van die dag
  4. Noem die regte kosse vir elke maaltyd van die dag

INSTRUKSIONELE TEGNIEKE: Identifikasie, verduideliking, speelbaanmetode, vrae en antwoorde, demonstrasie.

INSTRUKSIONELE MATERIALE: grafiek wat kosklasse, spyskaart, ens

INSTRUKSIONELE PROSEDURES

PERIODE 1 en 2:

VOORLEGGING

ONDERWYSER SE AKTIWITEIT

LEERLING SE AKTIWITEIT

STAP 1

INLEIDING

Die onderwyser hersien die vorige les oor oespreservering en maaltydbeplanning

Leerlinge gee aandag

STAP 2

VERDUIDELIKING

Sy gee voorbeelde van graan en bespreek die metodes om graan en graan te bewaar

Voorbeelde van graan en graan

1. koring

2. gars

3. hawer

4. rog

5. mielies

6. rys

7. giers ens

Metodes om graan en graan te bewaar

1. Kook

2. droogmaak

3. verkoeling

4. plaas die voedsel in lugdigte blikkies

Leerlinge gee aandag

STAP 3

DEMONSTRASIE

Sy verduidelik die drie hoofmaaltye van die dag

1. Ontbyt- dit word soggens geëet

2. Middagete- dit word in die middag geëet

3. Aandete- dit word in die aand geëet

Sy vertoon dan maaltyd-idees vir ontbyt, middagete en aandete

Ontbyt idees

1. Broodtoebroodjie met 'n warm drankie.

2. Kitsnoedels, groente en eier.

3. Moi-Moi met vla of pap.

4. Ontbytgraan met 'n paar vrugte.

5. Okpa.

6. Gebraaide weegbree en yam met eierbredie.

 

Middagete idees

1. Rys, groentebredie en beesvleis/hoender.

2. Bone en gebraaide plantain

3.Jollof-rys, groente en hoender.

4. Gekookte aartappel en tamatie eierbredie.

5. Amala & Ewedu met beesvleis/hoender

6. Gestampte yam met Egusi-sop. ...

7. Eba met Okra-sop en vleis/hoender.

Aandete idees

1. baber peper sop met yam

2. Beesvleis, groente, spaghetti en bredie.

3. Rys en vleis met groente.

4. Plantain pap.

Leerlinge gee aandag

STAP 4

NEEM VAN NOTAS

Die onderwyser skryf op die bord terwyl die leerlinge die nota kopieer

Leerlinge kopieer die nota

LET WEL

Metodes om graan en graan te bewaar

Voorbeelde van graan en graan

  1. koring
  2. gars
  3. hawer
  4. rog
  5. mielies
  6. rys
  7. giers ens

Metodes om graan en graan te bewaar

  1. Kook
  2. droogmaak
  3. verkoeling
  4. plaas die voedsel in lugdigte blikkies

Drie hoofmaaltye van die dag

  1. Ontbyt - dit word soggens geëet
  2. Middagete- dit word in die middag geëet
  3. Aandete- dit word in die aand geëet

Ete-idees vir ontbyt, middagete en aandete

Ontbyt idees

  1. Broodtoebroodjie met 'n warm drankie.
  2. Kitsnoedels, groente en eier.
  3. Moi-Moi met vla of pap.
  4. Ontbytgraan met 'n paar vrugte.
  5. Okpa.
  6. Gebraaide weegbree en yam met eierbredie.

 

Middagete idees

  1. Rys, groentebredie en beesvleis/hoender.
  2. Bone en gebraaide weegbree
  3. Jollof rys, groente en hoender.
  1. Gekookte aartappel en tamatie eier bredie.
  2. Amala & Ewedu met beesvleis/hoender
  3. Gestampte yam met Egusi-sop. ...
  4. Eba met Okra sop en vleis/hoender.

Aandete idees

  1. baber peper sop met garingboom
  2. Beesvleis, groente, spaghetti en bredie.
  3. Rys en vleis met groente.
  4. Plantain pap.

EVALUERING: 1. Gee vyf voorbeelde van graan en graan

  1. Skets metodes om graan en graan te bewaar
  2. Verduidelik die betekenis van
  3. ontbyt
  4. middagete
  5. aandete
  6. Stel twee ete-idees voor
  7. ontbyt
  8. middagete
  9. aandete

KLASAKTIWITEIT: Leerlinge as individue beplan 'n eenvoudige maaltyd van die dag (ontbyt, middagete en aandete)

KLASWERK: Soos in evaluering

GEVOLGTREKKING: Die onderwyser prys die leerlinge positief en merk hul boeke na