Lesnotas volgens weke en kwartaal - Primer 6

Blaai deur onderwerpe vir Primêr 6 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke

  1. Tuis
  2. Lesnotas volgens weke en kwartaal
  3. Primer 6
  4. Bewaring van plaasprodukte + Gereedskap en middels vir die skoonmaak van die huis

KWARTAAL: 1ste Kwartaal

WEEK: 2

KLAS: Primêr 6

OUDERDOM: 11 jaar

DUUR: 40 minute van 2 periodes elk
DATUM:

VAK: Voorberoepstudies

ONDERWERP: - Bewaring van plaasprodukte

  • Gereedskap en middels om die huis skoon te maak

SPESIFIEKE DOELWITTE: Aan die einde van die les moet die leerlinge kan

  1. Verduidelik die betekenis van bewaring
  2. Motiveer die redes vir bewaring
  3. Lys die middels en gereedskap om die huis en omgewing skoon te maak
  4. Noem die riglyne vir die skoonmaak van die huis en omgewing

INSTRUKSIONELE TEGNIEKE: Identifikasie, verduideliking, speelbaanmetode, vrae en antwoorde, demonstrasie.

INSTRUKSIONELE MATERIALE: plaasgereedskap, mandjies, ens., prente van skure, silo's, mieliekrip, ens., besems, water, emmers, skoonmaakmiddels, handdoeke, vullisdromme, spoelemmer, mopstok, skropborsel, stofsuier toiletborsel

INSTRUKSIONELE PROSEDURES

PERIODE 1 en 2:

VOORLEGGING

ONDERWYSER SE AKTIWITEIT

LEERLING SE AKTIWITEIT

STAP 1

INLEIDING

Die onderwyser hersien die vorige les oor redes vir die skoonmaak van die huis, klaskamers en omgewing

Leerlinge gee aandag

STAP 2

VERDUIDELIKING

Sy verduidelik die betekenis van oesbewaring

Gewasbewaring is die proses van behandeling en hantering van gewas om bederf (verlies aan kwaliteit, eetbaarheid of voedingswaarde) wat deur mikro-organismes veroorsaak of versnel word, te stop of aansienlik te vertraag.

 

Redes om kos te bewaar

1. Sommige seisoenale kosse soos mango, vars mielies, sommige groente ens, kan so behandel word dat dit bewaar sal word vir buite seisoen gebruik.

2. In sommige boerderygemeenskappe word voedsel in groot hoeveelhede geproduseer en moet dit bewaar word vir verkoop in stede of tydens voedselskaarste.

3. Preservering help om voedselbederf te voorkom.

4. Bewaring maak dat kos vir 'n lang tydperk hou of bly.

5. Bewaring van voedsel help om voedsel om te skakel na 'n vorm wat die gerieflikste is vir vervoer en bemarking.

Leerlinge gee aandag

STAP 3

DEMONSTRASIE

Sy lys gereedskap en middels wat ons kan gebruik om die huis, klaskamer en omgewing skoon te maak

1. besems

2. water

3. emmer

4. skoonmaakmiddels

5. handdoeke

6. vullisdromme

7. spoelemmer

8. mop stok

9. skropborsel

10. stofsuier toiletborsel

11. grassnyer

12. Stofhouer

13. cutlass

14. harke

15. kruiwa ens

Sy bespreek verder hoe om die huis en omgewing skoon te maak

Riglyne vir die skoonmaak van die huis, klaskamer en omgewing

1. Stel al die gereedskap bymekaar wat gebruik moet word

2. Maak die vensters vir huise en klaskamers oop

3. stof die meubels en rakke af

4. vee die vloer

5. Skrop/mop die vloer

6. skrop die toilette met toiletskoonmakers

7. Sny alle grasse af en hark dit

8. Sny blomme en bome

9. skrop en ontsmet geute en maak dreinerings oop

10. Herrangskik die meubels

11. Gebruik lugverfrissers vir huise en klaskamers

12. Gebruik ontsmettingsmiddels vir toiletvloere en bakke

13. gooi al die vullis behoorlik weg, pak dit in sakke indien nodig.

Leerlinge gee aandag

STAP 4

NEEM VAN NOTAS

Die onderwyser skryf op die bord terwyl die leerlinge die nota kopieer

Leerlinge kopieer die nota

LET WEL

Gewasbewaring

Gewasbewaring is die proses van behandeling en hantering van gewas om bederf (verlies aan kwaliteit, eetbaarheid of voedingswaarde) wat deur mikro-organismes veroorsaak of versnel word, te stop of aansienlik te vertraag.

 

Redes om kos te bewaar

  1. Sommige seisoenale kosse soos mango, vars mielies, sommige groente, ens., kan so behandel word dat dit bewaar sal word vir buite seisoen gebruik.
  2. In sommige boerderygemeenskappe word voedsel in groot hoeveelhede geproduseer en moet dit bewaar word vir verkoop in stede of tydens voedselskaarste.
  3. Bewaring help om voedselbederf te voorkom.
  4. Bewaring maak dat kos vir 'n lang tydperk hou of bly.
  5. Bewaring van voedsel help om voedsel om te skakel na 'n vorm wat die gerieflikste is vir vervoer en bemarking.

Gereedskap en middels wat ons kan gebruik om die huis, klaskamer en omgewing skoon te maak

  1. besems
  2. water
  3. emmer
  4. skoonmaakmiddels
  5. handdoeke
  6. afvalbakke
  7. dweil emmer
  8. mop stok
  9. skrop borsel
  10. hoover toiletborsel
  11. grassnyer
  12. Asblik
  13. cutlass
  14. harke
  15. kruiwa ens

Hoe om die huis en omgewing skoon te maak

  1. Stel al die gereedskap bymekaar wat gebruik moet word
  2. Maak die vensters oop vir huise en klaskamers
  3. stof die meubels en rakke af
  4. vee die vloer
  5. Skrop/mop die vloer
  1. skrop die toilette met toiletskoonmakers
  2. Sny alle grasse af en hark dit
  3. sny blomme en bome
  4. skrop en ontsmet geute en oop dreinerings
  5. Herrangskik die meubels
  6. Gebruik lugverfrissers vir huise en klaskamers
  7. Gebruik ontsmettingsmiddels vir toiletvloere en -bakke
  8. gooi al die vullis behoorlik weg, plaas dit in sakke indien nodig.

EVALUERING: 1. Verduidelik die betekenis van gewasbewaring

  1. Skets vyf redes vir die bewaring van gewasse
  2. Beskryf ses gereedskap wat gebruik word om die huis en omgewing skoon te maak
  3. Bespreek in volgorde die prosesse wat ons kan gebruik om ons huise en omgewing skoon te maak

KLASAKTIWITEIT: Die leerlinge demonstreer hoe om hul huise skoon te maak

KLASWERK: Soos in evaluering

GEVOLGTREKKING: Die onderwyser prys die leerlinge positief en merk hul boeke na