Blaai deur onderwerpe vir Senior Sekondêr 2 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke
VAK: CHEMIE
KLAS: SS 2
DATUM:
KWARTAAL: 3de KWARTAAL
VERWYSINGSMATERIALE
ONDERWERP: INLEIDING TOT ORGANIESE CHEMIE
INHOUD
Organiese chemie is die chemie van koolstofverbindings met die uitsondering van verbindings soos koolstof (II) oksied, koolstof (IV) oksied die trioksokarbonaat (IV). Koolstof het 'n unieke vermoë om talle organiese verbindings te vorm omdat dit die vermoë het om te kateneer. Katenering is die vermoë van atome van 'n element om bindings tussen sy eie atome te vorm en langkettingstruktuur te produseer.
Alle organiese verbindings bevat koolstof as die hoofelement saam met een of meer ander elemente soos waterstof, suurstof, chloor, stikstof en swael.
UNIEKE AARD VAN KOOLSTOF
C = 6: 1s 2 2s 1 2p x 1 2p y 1 2p z 1
Koolstof vorm kovalente bindings en na bindingsvorming het dit nie 'n leë orbitale of eensame paar elektrone nie. Dit maak baie koolstofverbindings chemies stabiel.
KENMERKE KENMERK VAN ORGANIESE VERBINDINGS
KLASSIFIKASIE VAN ORGANIESE VERBINDINGS
Organiese verbindings word in Alifatiese en Aromatiese verbindings geklassifiseer .
Alifatiese verbindings: Dit is verbindings waarvan die molekules uit kettings van koolstofatome saamgestel is. Hulle kan wees
Reguit en vertakte ketting alifatiese verbindings bestaan as oop ketting en word ASIKLIESE verbindings genoem. Alifatiese verbindings wat as geslote ketting bestaan, word die SIKLIESE verbindings genoem, bv. siklopropaan.
Aromatiese verbindings : Benseen, C 6 H 6 , is 'n tipiese aromatiese verbinding. Ander aromatiese verbindings is afgeleides van benseen, bv. C 6 H 5 OH.
EVALUERING
DEFINISIE VAN TERME WAT IN ORGANIESE CHEMIE GEBRUIK word
HOMOLOGIESE REEKS
Homoloë reeks is 'n familie van organiese verbindings wat 'n gereelde struktuurpatroon volg en waarin elke opeenvolgende lid verskil in sy molekulêre formule deur –CH 2 - groep.
Die eenvoudigste reeks verbindings in organiese chemie is die Alkaanreeks. Die algemene molekulêre formule van die alkaanreeks is C n H 2n+2 . Dit is die ouerreeks waaruit elke ander reeks verkry word. Ander homoloë reekse sluit die Alkene, Alkyne, Alkanole, Alkanoësure, ens.
KENMERKE VAN HOMOLOGIESE REEKS
ALKIEL EN FUNKSIONELE GROEPE
Alkielgroepe : Alkielgroepe is alle groepe wat van die alkane afgelei word deur die verlies van 'n waterstofatoom. Alkielgroepe het 'n algemene formule van CnH 2 n+1. Hulle word na die oueralkaan vernoem deur die uitgang –aan deur –yl te vervang. Die alkielgroep afgelei van die eerste twee lede van die moederalkaanreeks is:
Ouer alkaan Alkyl groep Formule
Metaan, CH 4 Metiel-CH 3
Etaan, C 2 H 6 Etiel-C 2 H 5
Funksionele groepe : Die substituent van waterstofatoom in die alkaanreeks om die alkielgroep te vorm, bepaal die chemiese eienskappe van die verbinding wat daarna gevorm word. Hierdie substituent word FUNKSIONELE GROEP genoem.
'n Funksionele groep is 'n atoom, 'n radikaal of 'n binding wat gemeen is aan 'n homoloë reeks en wat die chemiese eienskappe van die reeks bepaal.
Voorbeelde van funksionele groepe sluit in: hidroksielgroep -OH, aminogroep NH 2 , karboksielgroep -COO, dubbel- en drievoudige bindings.
Alkielgroep in 'n verbinding bepaal die fisiese eienskappe van die verbinding; terwyl funksionele groep die chemiese eienskappe van die verbinding bepaal.
EVALUERING
VERSADIGDE EN ONVERSADIGDE VERBINDINGS
Versadigde verbindings is verbindings wat atome bevat wat deur enkelkovalente binding aan mekaar verbind is. Alkane is versadigde verbindings, bv etaan, C 2 H 6
H H
H C C H
H H
Onversadigde verbindings is verbindings wat atome bevat wat deur dubbel- of drievoudige bindings aan mekaar verbind is. Alkene en alkyne is onversadigde verbindings,
bv Eteen, C 2 H 4 H H
C C
H H
Etyn: H C C H
FORMULES VAN ORGANIESE VERBINDINGS
Organiese verbindings word gekenmerk deur die volgende formules
-Empiriese formule is die eenvoudigste formule wat die samestellende elemente en verhouding van kombinasie van atome in 'n verbinding aandui.
- Molekulêre Formule is 'n chemiese formule van 'n verbinding wat die werklike aantal atome van elke element in 'n verbinding aandui.
-Struktuurformule is 'n formule wat aandui hoe atome binne die molekule van 'n stof gerangskik is.
Struktuurformule kan wees
Oop struktuur Gekondenseerde struktuur
H H
H C CH CH CH 3 CH 3
H H
ALGEMENE EVALUERING/HERSIENING
(b) Cl 2(g) + 2I - (aq) → 2Cl - + I 2(s)
LEESOPDRAG
Nuwe Skoolchemie vir Senior Sekondêre Skool deur O .Y. Ababio (6de uitgawe ), bladsye 514-520
NAWEEKOPDRAG
AFDELING A: Skryf SLEGS die korrekte opsie neer.
(a). carbon to catenate liberally (b).various group to catenate
(c). stikstof, waterstof, fosfor en die halogene om met hulself te vloei
(d). koolwaterstowwe om ander groepe te oorheers.
(a). Kovalent van aard (b). Hulle los op in alle polêre oplosmiddels (c). Lae smelt- en kookpunte (d). Hoogs vlambaar
AFDELING B