Blaai deur onderwerpe vir Senior Sekondêr 2 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke
ONDERWERP: KOS EN VOEDING
KLAS: SS 2
DATUM:
KWARTAAL: 2de KWARTAAL
ONDERWERP: VERBRUIKERSOPVOEDING
INHOUD
DEFINISIE VAN VERBRUIKERSONDERWYS
Verbruikersopvoeding kan gedefinieer word as 'n proses om individue te help om ingeligte verbruiker te word. Dit word bewerkstellig deur die nodige kennis, vaardighede en hoogte te bewerkstellig wat hulle benodig om hul regte as verbruikers te ken, inligting te onderskei of te beoordeel en intelligent te verbruik binne hul vermoë of beskikbare hulpbronne.
Verbruikersopvoeding is daarop gemik om die publiek op te voed oor verskeie wette wat die vervaardiging en verkope van voedsel reguleer, die standaarde waaraan voedsel vervaardig moet voldoen en gevolg moet word in al die stadiums van voedselhantering tot die finale verbruik daarvan.
BELANGRIKHEID VAN VERBRUIKERSOPLEIDING
Verbruikersopvoeding het die volgende belangrikheid
Sodat hy of sy inligting kan hê oor die goedere en dienste wat hy of sy koop bv. vervaldatumgewigte, handelsname ens.
BEGINSELS VAN VERBRUIKERSOPVOEDING
Die volgende beginsels kan help om intelligente verbruik van goedere en dienste te bereik.
VERBRUIKERS AGENT
Die produksie van goedere en dienste is nie voltooi totdat hulle by die finale verbruiker uitkom nie. Die verspreiding van goedere onder verbruikers word gedoen deur mense na wie verwys word as verspreiders in 'n mark.
Daar is twee klasse verspreiders.
STAATSAGENTSKAPPE EN REGULASIE
In Nigerië is daar liggame en regulasies wat standaarde vir vervaardigde goedere en dienste stel, kommoditeite wat te koop aangebied word wat voldoende geëtiketteer is, ondersoek sodat die verbruiker presies weet wat hy of sy koop.
Hierdie agentskappe is;
Die prysbeheerraad is in 1970 gestig en sy doelwitte is:
C DIE VOEDSEL- EN DWELMSAFDELING.
Hierdie departement is in 1974 gestig binne die ministerie van gesondheid op beide die federale en staatsvlakke. Die departement is gemoeid met die regulering van die vervaardiging, verkope en advertering van voedsel, dwelms, skoonheidsmiddels en verwante departement. Sy doelwitte is: -
PRYS INTELLIGENSIE AGENTSKAP
Dit is in 1976 gestig as navorsingsarm van die prysbeheerraad. Hulle moet alle vorme van wanpraktyke blootlê wat deur verskaffers, vervaardigers en invoerders betrokke is om die regte van verbruikers in gevaar te stel.
Hulle bestudeer voortdurend prysbewegings, en karteer maatreëls vir die regulering van pryse. Hulle handhaaf ook die verkoopprys met die samewerking van soortgelyke direksies buite die land. Hulle beheer voortdurend die fabrieksprys van goedere wat in Nigerië ingevoer word vir die regulering van die pryse van die ingevoerde goedere.
GEMEENSKAPSPROGRAMME
Koöperatiewe Verenigings
Koöperatiewe verenigings is besigheidsorganisasies wat gevorm word deur mense wat soortgelyke belange het. Daar is drie tipes koöperatiewe verenigings
(a) Produsentekoöperasies
(b) Verbruikerskoöperasies
(c) Krediet- en spaarsaamheidskoöperasies
(a) Produsentekoöperasies: Dit is verenigings van produsente van 'n produk wat bymekaarkom om die belange van hul vereniging te beskerm, bv. boere. Hulle verkoop hul produkte aan die samelewing en deel dan hul wins.
(b) Verbruikerskoöperasies: - Dit word gevorm vir die welsyn van verbruikers: - Hulle koop goedere in grootmaat en verkoop aan lede van die samelewing teen kleinhandelpryse. Winste wat uit verkope gemaak word, word aan die einde van die jaar gedeel.
(c) Krediet- en spaarsaamheidskoöperasies: Hierdie verenigings word gestig om geld aan hul lede te leen as lenings wat nie lenings by die bank sou kon kry nie.
LET WEL
Daar word gesê dat 'n voedselitem vervals is as dit vuil, verrot of ontbind is, onder onhigiëniese toestande geproduseer is, enige stof bevat wat nadelig is vir die gesondheid, geproduseer van 'n dooie dier, bv. suya.
Enige waardevolle bestanddeel word weggelaat. 'n Voedsel is verkeerd gebrandmerk as (1) dit nie voldoen aan die standaard van identifikasie vir daardie voedsel nie, (2) dit verkeerd gemerk is, (3) dit nie voldoen aan regulasies vir die vul van houers nie, (4) die etiket nie lys nie die naam van die vervaardiger, verpakker of verspreider.
EVALUERINGSVRAE
(1) Definieer Verbruikersopvoeding
(2) Noem twee belangrikheid van verbruikersopvoeding vir 'n verbruiker.
(3) Wie is verbruikersagente
(4) Noem drie regeringsinstansies
(5) Wat verstaan jy onder koöperatiewe vereniging
LEESOPDRAG
Onderwerp Kos begroting
Rep. Voedsel en Voeding vir SS 1 - 3 bladsye 95 & 96.
NAWEEKOPDRAG
(1) Verbruikersopvoeding sal die verbruiker in staat stel om sy/haar ………………………… te ken.
(2) swak punt (b) Reg (c) Huis (d) omgewing.
(2) Verbruikersopvoeding help die verbruiker om te weet hoe en waar om goedere en dienste te koop wat benodig word (a) Waar (b) Onwaar.
(3) Bevat inkopiesouse die verbruikers van …………………
(a) Oorprystaktiek (b) Slegte koop (c) meer van bogenoemde (d0 Al die bogenoemde.
(4) Verbruikersopvoeding help ons om ………….. in verbruikers (a) ekonomie (b) afval (c) murene (d) voedselitems uit te skakel
(5) Om voedsel in afskeiding te koop sal die verbruiker help om …………………
(a) Koop vars en goedkoop voedsel (b) Koop staatsvoedsel (c) Koop besmette voedsel
(d) Nie een van bogenoemde nie.
TEORIE
(1) Verduidelik wat jy onder verbruikersopvoeding verstaan
(2) Wie is verbruikersagente?