Lesnotas volgens weke en kwartaal - Senior Seconder 2

ONDERWERP: KOS EN VOEDING

KLAS: SS 2

DATUM:

KWARTAAL: 2de KWARTAAL

WEEK 7

ONDERWERP: VOEDSELBEGROTING C

INHOUD:

(Grootmaataankope)

Definisie: Begroting kan gedefinieer word as die bestuur van tyd, geld en energie wat verstandig beplan word om by die behoeftes van 'n individu of groep mense te pas.

Kos is 'n duur item in 'n gesinsbegroting, daarom is dit belangrik om ekonomies te koop en

versigtig. By die begroting vir voedsel moet hierdie riglyne gevolg word.

1. Beplan die weeklikse inkopies voordat jy uitgaan en hou so ver moontlik by die plan.
2. Soek mededingende pryse, aanbiedinge en multi-koop besparings.
3. Soek kos van goeie gehalte, dit wil sê goeie waarde vir geld.
4. Koop slegs die bedrae wat benodig word.
5. Vergelyk pryse.

EVALUERING

Definieer – Begroting

GROOTTE KOOP

Baie mense koop een keer per maand of minder kos in grootmaat. Dit spaar tyd en geld.

Die volgende moet beskikbaar wees om in grootmaat te kan koop.

1. Genoeg stoorplek in die huis vir die kos.
2. Die aanvanklike uitgawe van geld.
3. Vervoer na en van die winkel.

Grootmaataankope kan baie nuttig wees, maar verbruikers moet sorg dat hulle nie onnodige items koop nie en nie meer kos eet net omdat dit toevallig in die huis is nie.

Die volgende is faktore om in ag te neem wanneer die voedselbegroting beplan of voorberei word.

1. Die bedrag wat vir voedsel toegeken is.
2. Stoorgeriewe beskikbaar in die huis.
3. Kos in seisoen.
4. Die hougehalte van voedsel wat gestoor moet word.
5. Die voedingsbehoeftes van die gesinslede soos bepaal deur die samestelling van die gesin en hul gesondheid.

Om in grootmaat te koop het die volgende voordele:

1. Dit is goedkoper as om in stuk maaltyd te koop.
2. Dit maak bestanddele geredelik beskikbaar in die huis sodat die tuisvervaardiger in staat is om te sorg vir noodsituasies.
3. Beskerm die tuisvervaardiger teen markprysskommelings.

EVALUERING

Noem vier voordele van grootmaataankope.

NAWEEKOPDRAG

1. _____ is die bestuur van tyd, geld en energie.

    (a) Beplanning         (b) Begroting         (c) Kook

2. Genoeg stoorplek in die huis moet oorweeg word in ___________

    (a) Koop stuk-stuk     (b) Grootmaat aankope     (c) Al die bogenoemde

3. ______ is goedkoper as om stuk-stuk te koop.

    (a) Stukmeel koop         (b) Koop in impuls         (c) Koop in grootmaat

4. _______ sorg vir noodsituasie by die huis.

    (a) Grootmaataankope     (b) Koop stuksgewys     (c) noodaankope

5. Die tuisvervaardiger word teen markprysskommeling beskerm deur …………..

(a) Grootmaataankope (b) Impulsaankope (c)Al die bogenoemde

TEORIE

1. Definieer begroting
2. Noem vier riglyne om te volg in die begroting vir voedsel.