Lesnotas volgens weke en kwartaal - Senior Seconder 1

Blaai deur onderwerpe vir Senior Sekondêr 1 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke

  1. Tuis
  2. Lesnotas volgens weke en kwartaal
  3. Senior Sekondêr 1

VAK: LANDBOUWETENSKAP  

KLAS: SS1

DATUM:

KWARTAAL: 3DE KWARTAAL

VERWYSINGS

  • Noodsaaklike Landbouwetenskap vir Senior Sekondêre Skole deur OA Iwena
  • Landbouwetenskap WAEC PQ
  • Praktiese benadering tot diereproduksie en gesondheid deur Akinlade JA et al.
  • Algemene vooruitsigte vir veeproduksie deur Akinlade JA et al.
  • Essensiële biologie vir Senior Sekondêre Skole deur MC Michael
  • Wikipedia

WEEK NEGE

VEEBESTUUR

INHOUD

BESTUUR VAN 'N MONOGASTRIESE DIER (VARKE)

  • Terme wat in varkebestuur gebruik word
  • Rasse van varke
  • Eienskappe van varke
  • Stelsel van grootmaak van varke
  • Behuising, voeding en higiëne
  • Bestuur van varke

Varke is nie-herkouers in die genus sus, binne gelyktonige hoefdierfamilie suidae. Hulle word hoofsaaklik vir vleis grootgemaak.

TERME GEBRUIK IN VARKBESTUUR

Beer: 'n volwasse manlike vark             Saai: 'n volwasse vroulike vark    

Varkie: jong of baba-varkie gekam     Barrow: 'n gekastreerde manlike vark

Varkvleis: varkvleis                 In-sog: dragtige sog

Droë sog: 'n sog wat nie dragtig is nie     Vaders: varke vir vleis grootgemaak

Kraam: bevalling by varke     Varkvet: varkvet

Gilt: volwasse vroulike vark wat nie gereproduseer het nie of net een keer gereproduseer het        

RASSE VAN VARKE

Hampshire         Yorkshire (Largewit)     Pole China         Landras

Berkshire         Groot swart             Wes-Afrikaanse dwerg     Duroc



KENMERKE VAN VARKE

  1. Varkvleis is 'n goeie bron van proteïen
  2. Dit het 'n kort dragtigheidsperiode van 114 dae (3 maande, 3 weke, 3 dae)
  3. Varke is vrugbare diere, dit kraai twee keer per jaar met 8-14 varkies per werpsel.
  4. Het uitstekende uittrekpersentasie (die verhouding van vleis tot been is baie hoog)
  5. Skakel voer uitstekend na vleis om
  6. Word vinnig volwasse (6 – 9 maande)
  7. Hulle is poliestrus (hulle kan enige tyd van die jaar broei)
  8. Hul bergingswaarde is hoog

EVALUERING

  1. Noem vyf rasse varke.
  2. Lys en verduidelik vyf terme wat in varkbestuur gebruik word.
  3. Skets vyf kenmerke van varke

STELSELS VAN VARKE GROOT

UITGEBREIDE STELSEL

Dit is 'n stelsel waarin varke toegelaat word om uit te trek en vir hulself te sorg. Die stelsel is nie kapitaalintensief nie. Die diere word aan ongunstige weerstoestande blootgestel. Hulle word blootgestel aan siektes en parasietbesmetting. Voordeel van hierdie stelsel sluit in lae koste van arbeid, lae kapitaalvereiste, verminderde voerkoste, verspreiding van siektes word verminder, ens. geen monitering van diere nie, produksie is relatief laag.

SEMI-INTENSIEWE STELSEL

In hierdie stelsel word huisvesting vir die varke voorsien en hulle word toegelaat om uit te trek om op te voed

natuurlike plantegroei. Hulle word gehuisves in 'n omheinde samestelling met 'n waaiplek waar hulle hul liggaamstemperatuur kan afkoel. Die stelsel is minder kapitaalintensief maar arbeidsbehoefte, siektes en parasietbesmetting is effens hoog. Kragvoer word aan die diere gebied.

INTENSIEWE STELSEL

In hierdie stelsel word varke in 'n gebou opgesluit en word hulle nie toegelaat om uit die kampplek te beweeg nie. Hulle word in krale grootgemaak. Nodige materiale soos voer, water, medikasie word daarvoor voorsien. Hulle word beskerm teen ongunstige weerstoestande, maar die stelsel is kapitaalintensief en groeikoers is baie hoog.

EVALUERING

  1. Bespreek kortliks die uitgebreide stelsel van varke grootmaak.
  2. Wat is die voor- en nadele van die intensiewe stelsel van varke grootmaak?

HUISING VAN VARKE

Varke word in krale gehuisves. Penne moet ver van woongebiede geleë wees as gevolg van hul reuk en geluide. Die huis moet gemaak word van lae mure met betonvloere wat voorsiening maak vir vrye vloei van lug. Die vloer moet hard en skuins na die drein wees vir maklike skoonmaak. Die vloer moet effens grof wees om gly van varke te voorkom. Die dak moet van asbes gemaak word vir maklike opname van hitte. Voerbak, waterbak en waterbad moet voorsien word.

VOEDING

Gebalanseerde dieet moet aan varke gebied word. Hulle moet goed gevoer word, maar nie te veel gevoer word nie om oormatige vetneerlegging te voorkom. Telers mash moet aan telers gevoer word. Spoel, wat die inname van die vergulde of sog is om meer eiers te produseer, moet 7-10 dae voor teling gedoen word en onderhou word totdat die dier geteel is. Dragtige of in-saai moet nie oor gevoer word nie om te verhoed dat oormatige neerslag lei tot klein werpselgrootte. Lakseermiddel dieet moet aan dragtige diere gegee word om maklike bevalling en laktasie te help. Kruipvoer moet vanaf twee weke oud aan varkies gegee word om vinnige groei te bevorder. Kruipvoeding is om varkie apart van die moeder te voer (die voer word óf gekorrel óf verkrummel). Speenkalwers dieet moet gegee word aan speenkalwers vanaf ongeveer 14 weke teen 'n dosis van 1 kg / vark / dag en 2,5 liter water. Tydens die vetmaakfase moet vetmes aan varke gegee word totdat hulle 'n markgewig van 60-90 kg op 7 maande bereik.

GESONDHEID/HIGIENE

  1. Die penne moet gereeld skoongemaak word deur die vloer te skrop.
  2. Die penne moet gereeld ontsmet word om kieme te voorkom.
  3. Die voer- en waterkrip moet skoongemaak word om kontaminasie te voorkom.
  4. Hulle moet met gereelde tussenposes ontwurm word.
  5. Hulle moet teen siektes ingeënt word.

EVALUERING

  1. Wat is die belangrikheid van die volgende voer in varkbestuur A. lakseermiddel B. kruipvoer C. vetmakers mash?
  2. Bespreek kortliks higiëne in varke se bestuur.

BESTUUR VAN VARKE

Die bestuur van varke vanaf teling tot afronding word onder 3 hoofde bespreek.

TEEL TOT KRY

Telers word in die telershuis gehuisves. Beer en gilt moet ten minste 8 maande oud wees voordat hulle geteel word. Die vergulde moet ten minste 12 gespasieerde funksionele spene hê. Gilt of sog word gemaak om op die tweede dag van hitte te paar en die volgende paring word 24 uur later gedoen.

Die gilt moet 3 tot 4 dae voor geboorte na die kraamhuis geneem word.

GEBOORTE TOT SPEEN

Hitte word vir die varkies voorsien om koue te voorkom. Die middelste tand word afgesny om te voorkom dat die ma se spene en ander varkies beseer word terwyl hulle baklei.

Die eerste dosis yster dextian inspuiting word aan varkies gegee op 2-3 dae oud terwyl die tweede dosis 2-3 weke later gegee word om baba-vark-anemie te voorkom.

Manlike varkies wat nie vir teling benodig word nie, word op 2 weke ouderdom gekastreer. Hulle is oorgekerf vir die doel van identifikasie en op 42 dae gespeen.

SPEEN TOT AFWERKING

Speenkalwers word 'n paar weke later met speenkalfmash en vetmestmash gevoer. Dwelms en entstowwe moet voorsien word. Hulle moet toegelaat word om hul liggaam te oefen om vetopbou te voorkom.

Walplek moet voorsien word aangesien hulle nie-sweet diere is.

Vetmakers bereik markgewig op ongeveer 5-6 maande ouderdom, afhangende van bestuur en voeding.

PARASIETE EN SIEKTES VAN VARKE

Die grootste vyand van diereproduksie is parasiete en siektes, dit het geen goed nie, al sleg is wat daaruit kom. Vir hierdie doel moet boere verseker dat hulle dinge soos bv

  1. Effektiewe bestuur
  2. Voldoende voeding
  3. Behoorlike higiëne en sanitasie
  4. Goed ontwerpte behuising in plek om hul belegging te beskerm.

Uitwendige parasiete sluit skurfte, myte, bosluise, luise, vlooie in, al hierdie kan beheer word deur hul paal gereeld met plaagdoder te spuit of dit in insekdoderoplossing te doop.

Inwendige parasiete is rondewurm (ascarislumbricoides), sweepwurm (trichurissuis), knopwurm (oesophagostomum app), nierwurm (stepphanurusdentatus), longwurm (metastrongylus app), lintwurm (taeniasolium). Hulle kan beheer word deur diere breëspektrum wurmmiddels en ontwurmingsmiddels te gee, tydige skoonmaak van grasie uit varkhuise.

ALGEMENE SIEKTE BY VARKE

AFRIKAANSE VARKINGS

Dit is 'n hoogs aansteeklike siekte wat deur virus veroorsaak word en waarskynlik deur bosluise oorgedra word. Dit word gekenmerk deur hoë koors, verlies aan eetlus, depressie, swak en ongekoördineerde beweging, rooiheid van vel rondom ore, neus en agterpote, aborsie by dragtige sog, respiratoriese versteuring (moeilike asemhaling, nasale en okulêre afskeiding) en dood binne 48 uur.

Hierdie siekte het nog geen behandeling nie, maar kan vermy word deur vee van ASF-vrye plase te verkry, besmette varke te slag en varkhuise deeglik te ontsmet met 10% oplossing van bytsoda en die hok vir ongeveer 2 maande leeg te hou

VARK ERYSIPELAS

Ook na verwys as diamantvelsiekte word veroorsaak deur bakterieë ( Erysipelothrixrhusiopathiae) wat deur besmette grond of ontlasting van besmette diere met gesonde diere in aanraking kan kom. Dit manifesteer deur koors (pyreksie), onwilligheid om te staan, swellings in gewrigte, mankheid. Dit kan behandel word met antibiotika soos penisillien.

HIPOGLIKEMIE

Ook bekend as baba-varksiekte manifesteer meestal by varkies en kan baie dodelik wees. Simptome sluit in bewing, staande hare, swakheid en temperatuurdaling, gedraaide nek en ongekoördineerde oogballe. Dood kan binne 2 dae plaasvind. Verskaf warmte aan varke wat in die koue seisoen kraam om hierdie siekte te voorkom en siek diere glukose inspuiting te gee.

EVALUERING

  1. Noem twee nadele van intensiewe metode om varke groot te maak.
  2. Bespreek kortliks die bestuur van varke vanaf A. geboorte tot speen B. speen tot afronding

ALGEMENE EVALUERING

  1. Skets vier kenmerke van varke
  2. Noem vyf rasse varke
  3. Noem drie stelsels van grootmaak van varke
  4. Noem twee voordele van intensiewe metode om varke groot te maak
  5. Noem twee nadele van uitgebreide metode om varke groot te maak
  6. Bespreek kortliks die voeding en higiëne van varke
  7. Bespreek kortliks die bestuur van varke vanaf teling tot afronding

LEESOPDRAG

    • Essensiële Landbouwetenskap vir Senior Sekondêre Skole deur OA Iwena hoofstuk 29 bladsy 309 – 314
    • Beantwoord die volgende vrae uit WAEC PAQ 2008 teorie vraag 7 en 8, 2009 teorie vraag 7 en 8, 2010 teorie vraag 8, 2011 teorie vraag 7

NAWEEKOPDRAG

  1. 'n Volwasse manlike vark word genoem ____ A. beer B. bul C. sog D. bok
  2. Die dragtigheidsperiode in dae van 'n sog is ____ dae A. 124 B. 183 C. 114 D. 141
  3. Daar word na die huis van varke verwys as ____ A. hok B. stal C. padstal D. stal
  4. Dieet wat aan dragtige sog gegee word om maklike bevalling en laktasie te bevorder, word na verwys as A. mash B. spoeling C. kruip D. lakseermiddel
  5. Watter van die volgende is 'n ras as vark A. Chinchilla B. Tam werd C. Chester wit D.Duroc

TEORIE

Noem twee voordele en twee nadele elk van i) Uitgebreide stelsel ii) Intensiewe stelsel van grootmaak van varke