Lesnotas volgens weke en kwartaal - Senior Seconder 1

Datum: ³⁰ Januarie - ³ Februarie 2023

Week: 4

Vak: Landbouwetenskap

Onderwerp: Gewasboerdery

Tydsduur: 45 minute

Onderrighulpmiddel: 'n Grafiek

Naslaanboeke: Essential Agricultural Science for Senior Secondary Schools deur OA Iwena (bl 142-146)

Omvattende Sertifikaat Landbouwetenskap vir Senior Sekondêre Skole deur LA et Al (bl 239-242)

Gedragsdoelwitte: Aan die einde van hierdie onderwerp behoort studente in staat te wees om

1. Bespreek die verbouing van cowpea
2. Bespreek die verbouing van katoen

Aanbieding I

Stap 1: Onderwyser hersien laaste onderwerp

Stap 2: Onderwyser stel nuwe onderwerp bekend en verduidelik

Stap 3: Onderwyser skryf nota op die bord

Stap 4: Onderwyser evalueer studente

Stap 5: Onderwyser merk studente se notas en gee opdragte

Vorige kennis: Studente is kulturele praktyke geleer

Inhoud

COWPEA ( Vigna unguiculata)

Die cowpea is 'n lid van die pols of peulgewasse. Dit behoort aan die familie genaamd leguminosae. Dit is ryk aan proteïene en word gewoonlik deur die mens gevoed. Die vrug van cowpea word peul genoem.

Grondvoorbereiding: Die grond word skoongemaak waarna die rommel gepak word. Onkruid-ry brand kan ook gedoen word. Die grondvoorbereiding word voortgesit met stamp, ploeg, eg en ryding in volgorde wat gedoen word.

Variëteite/Kultivars: Regop tipe, kruipende tipe, Ife bruin, Ife bimpe, ens.

Klimaat- en grondvereistes: Koeierbos benodig 'n temperatuur van 27 ^o C - 35 ^o C, reënval van 60 cm – 125 cm per jaar, oorvloedige sonskyn en 'n ryk sanderige leemgrond.

Metode van voortplanting: deur sade.

Plantdatum: Vroeë en laat plant is onderskeidelik in April en Augustus. In die Suide is vroeë plant April terwyl laat plant Augustus en September is. In die Noorde is laat plant Julie en Augustus.

Saadhoeveelheid: 20 – 25 kg/ha.

Spasiëring: Dit hang af van verskeidenheid. Byvoorbeeld, spasiëring vir die strooitipe is 25 x 90cm terwyl die regop tipe 30 x 75cm is.

Plant: Daar moet saadbemesting wees voor plant. Plant kan óf handmatig óf gemeganiseerd wees. Saad word direk op die veld geplant. Plantdiepte 2-4 cm word toegelaat. Planttempo is twee of drie saadgat, terwyl ontkieming tussen drie tot vyf dae na plant plaasvind.

Kultuurpraktyke

1. Uitdunning: Dit kan gedoen word wanneer die plante ongeveer twee tot vyf weke oud is.
2. Onkruid: Onkruid kan met die hand op klein skaal gedoen word terwyl onkruiddoders op kommersiële skaal toegedien kan word. Onkruid word gewoonlik een of twee keer uitgevoer voordat die plant heeltemal versprei het.

• Kunsmistoediening: Dien fosfatiese kunsmis toe vir nodulasie en peulvorming. Dien die kunsmis toe by grondvoorbereiding of by plant. Toediening moet 250 kg of vyf sakke per hektaar wees.

Volwassenheid: Cowpea verouder tussen drie tot vier maande na plant

Oes: Bruin, volwasse of ryp peule word met die hand geoes. Vroeë ryp variëteite word drie maande na plant geoes terwyl laat ryp variëteite na vier maande geoes word. Oes volwasse droë peule voordat dit verpletter word.

Verwerking: Geoesde peule word onder die son gedroog. uitdop word gedoen deur die droë peule met stokke te klop of deur liggies in 'n vysel op 'n klein skaal te stamp. Sheller word op groot skaal gebruik. Winning word uitgevoer waardeur gebreekte doppe of peule van die bone verwyder word. Vreemde stowwe soos klippe word later verwyder.

1. Verseker behoorlike droging voor berging
2. Uitgedopte bone word voor berging met insekdoders behandel om kalander se aanval te voorkom.

• Uitgedopte sade word op klein skaal in sakkies of rombus gestoor.

1. Berging word op groot skaal in silo's gedoen
2. Hermatiese berging kan in lugdigte houers gedoen word.

Berging: Die sade word in jutesakke gebêre.

Plaag van Cowpea

1. Peulboorders: Volwassenes deurboor of boor gate in vrugte en stingels en kan giftige speeksel inspuit.

Beheer: Spuit met insekdoder

2. Boontjiekewer (Cllosobruchus spp): Dit is 'n veld-tot-winkel plaag. Volwassenes en nimfe het gate in saad geboor, daarop gevoer en dit in poeier verander en sodoende die kwaliteit en markwaarde verminder.

Kontroles: (i) Vroeë oes van peule (ii) Berooking van houers of stoor met berokingsmiddel soos fotoksientablette

3. Blaarspringers: Hulle eet die blare op en veroorsaak daardeur lae opbrengs van gewasse.

Beheer: Spuit plante met insekdoders.

Siekte van Cowpea

1. Cowpea mosaïek siekte: Dit is 'n virussiekte wat deur plantluis of blaaspootjie oorgedra word. Dit veroorsaak verdwerging, verminder peulgrootte en veroorsaak voortydige val van blomme.

Beheer: (i) Gebruik weerstandbiedende variëteite. (ii) insekvektor beheer deur met plaagdoders te spuit. (iii) besmette plante verwyder en verbrand.

1. Bakteriese roes: Dit word veroorsaak deur 'n bakterie wat deur water versprei word. Besmette blare produseer water-deurdrenkte kolle wat later vergroot en bruin word.

Beheer: (i) Gebruik weerstandbiedende variëteite. (ii) gebruik stamsaad wanneer jy plant.

• Aalwurmsiekte: Dit word veroorsaak deur 'n aalwurm wat deur grond oorgedra word. Dit veroorsaak kronkeling, rol van blare, gal en verrotting van wortels.

Beheer: (i) Gebruik weerstandbiedende variëteite. (ii) goeie kulturele bedrywighede beoefen. (iii) grond met aalwurmdoder behandel.

1. Dempsiekte: Hierdie siekte word deur 'n swam (phytophthora spp) veroorsaak. Dit word deur die hifes in die grond oorgedra. Dit lei tot die vernietiging van saailing in die grond.

Beheer: (i) Versmeer sade met swamdoders (ii) oefen wisselbou (iii) Kweek weerstandbiedende variëteite. (iv) Verwyder besmette plante.

KATOEN (Gossypium spp)

Katoen is 'n veselgewas en behoort aan die plantfamilie wat malvaceae genoem word. Dit produseer katoenpluis, 'n wit vesel wat in tekstielbedrywe gebruik word.

Grondvoorbereiding: Die land word skoongemaak met sny of meganies geploeg en geëg om dit sag te maak vir die plant van katoensade.

Variëteite of kultivars: Gossypium hirsitum, Gosspium vitifolium, ishan-tipe, samara, gosspium peruvianum (meko-katoen).

Klimaat- en grondbehoefte: Katoen benodig 'n temperatuur van 25 ^oc – 35 ^oc , reënval van 65cm – 125cm per jaar, oorvloedige sonlig en ’n baie ryk, diep, leem- of klei-leemgrond.

Metode van voortplanting: Deur sade

Plantdatum: Katoen word in Junie en Julie in Noord-Nigerië geplant.

Saadhoeveelheid: 20 – 15 kg/ha.

Plant: Vier tot vyf sade word per stand gesaai. Dit word later uitgedun tot twee saailinge per stand op 3 cm diep.

Kultuurpraktyke

1. Onkruid: Dit word met gereelde tussenposes gedoen.
2. Kunsmistoediening: Dien 125kg superfosfaatkunsmis toe met saaityd.

• Deklaagbewerking: Dit voorkom verdamping en beheer erosie

Volwassenheid: Katoen verouder binne vyf tot agt maande na plant

Oes: Volwasse vrugte (bolletjies) word met die hand gepluk en songedroog.

Verwerking: Katoen vir uitvoer word na 'n katoeneenery geneem nadat dit gedroog is. Die saad word dan geskei van die lewendes wat in bale van 180kg gemaak word óf met die hand óf deur borgmasjiene. Die saad word ook verpak vir uitvoer.

Berging: Katoen word in sakhouers geplaas en op droë plek gehou.

Plaag van katoen

1. Katoenvlek (Dysdercus spp): dit betaal op die inhoud van die bol en dra ook bakteriële en swamsiekte oor. Hulle vlek die pluisies.

Beheer: Deur die insekte met die hand te pluk en gereelde bespuiting met insekdoders.

2. Bolwurms: Die ruspes (larwes) vreet hulle in die bol in en bederf die pluis.

Beheer: (i) Dit word gedoen deur met die hand te kies. (ii) Vernietiging van besmette plante.

Siektes van katoen

1. Bakterieroes: Dit word deur 'n bakterie veroorsaak. Simptome sluit in hoekige kolle wat op die blare en takke voorkom.

Beheer: (i) is deur saadbemesting. (ii) Vernietig en verbrand besmette plante (iii) kweek weerstandbiedende variëteite.

2. Blaarkrul: Dit word veroorsaak deur 'n virus wat deur 'n insek oorgedra word. Geaffekteerde blare word gedraai, gevlek, aar skoonmaak en krul by die kantlyn.

Beheer: (i) Plantbestande variëteite (ii) Vernietig besmette plante deur te verbrand

3. Demp: Dit word veroorsaak deur 'n swam wat deur die grond versprei word. Selle van saailing raak versuip wat lei tot die dood van die plante.

Beheer: (i) beoefen wisselbou (ii) kweek weerstandbiedende variëteite

Evaluering: Hoe word katoen vermeerder?

Opdrag: bespreek een siekte van cowpea