Blaai deur onderwerpe vir Senior Sekondêr 1 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke
VAK: CHEMIE
KLAS: SS 1
DATUM:
KWARTAAL: 1ste KWARTAAL
VERWYSINGSMATERIALE
ONDERWERP: STANDAARD SKEIDINGSTEGNIEKE
INHOUD
STANDAARD SKEIDING TEGNIEKE
Die belangrikheid daarvan om 'n mengsel in sy bestanddele te skei kan nie oorbeklemtoon word nie, aangesien die meeste stowwe in hul suiwer vorm benodig word. Daar is baie standaard skeidingstegnieke. Sommige van hierdie skeidingstegnieke is filtrasie, sentrifugering en dekantasie. Ander sluit in sif, magnetiese skeiding en sublimasie, verdamping, kristallisasie, fraksionele presipitasie, distillasie, fraksionele distillasie, met behulp van skeitregter en chromatografie.
FILTRASIE
Filtrasie is 'n skeidingstegniek wat behels die skeiding van 'n onoplosbare vaste stof van vloeistof met behulp van 'n filter. Byvoorbeeld, 'n mengsel van krytdeeltjies in water kan met behulp van filtrasietegniek geskei word. Filtrering word gebruik in nywerhede soos watersuiweringsaanlegte en brouerye.
SENTRIFUGASIE
'N SENTRIFUGEMASJIEN
Sentrifugering is 'n standaard skeidingstegniek wat gebruik word om 'n mengsel van onoplosbare vaste stof van vloeistof te skei deur 'n sentrifuge te gebruik. 'n Sentrifuge is 'n masjien wat proefbuise wat suspensies bevat teen hoë spoed kan laat draai. Sentrifugering word dikwels gebruik wanneer daar slegs 'n klein hoeveelheid materiaal is. In hospitale word bloedmonsters gesentrifugeer om die bloedselle van die plasma te skei.
DEKANTASIE
Dekantasie is 'n skeidingstegniek wat gebruik word om 'n mengsel wat onoplosbare vaste stof bevat van 'n vloeistof te skei. Dit word gedoen wanneer die mengsel toegelaat word om neer te sit met die boonste helder vloeistof wat versigtig in 'n skoon houer gegiet of gedekanteer is en sodoende die onderste vaste stof in die houer wat oorspronklik die mengsel bevat, agterbly. Dit is 'n vinnige maar onakkurate metode om die komponente van 'n mengsel te skei.
VERDAMPING
Verdamping is 'n skeidingstegniek wat gebruik word om oplosbare opgeloste stof uit sy oplosmiddel te herwin. Sout kan byvoorbeeld van soutoplossing geskei word deur verdamping.
'n Soutverdampingsdam
Sout word in die San Francisco-gebied hoofsaaklik deur sonverdamping geproduseer, waar seewater in groot damme gevoer word wat geleidelik deur die son en die wind verdamp word. Nadat die water verdamp is, word die sout versamel. |
Verdamping word in soutvervaardigingsbedrywe gebruik.
KRISTALISASIE
Kristallisasie word gebruik om suiwer kristalle van soute te verkry wat maklik by verhitting uit die oplossing ontbind. Die oplossing word gekonsentreer deur verhitting. Dit word toegelaat om af te koel en kristalle begin vorm. Om kristalvorming te veroorsaak:
Kristallisasie word gebruik in nywerhede waar suiwerheid van die produk belangrik is, soos in dwelmbedrywe en suikerbedrywe.
FRAKSIONELE KRISTALISASIE
Dit word gebruik om twee of meer opgeloste stowwe (vaste stowwe) wat in dieselfde oplossing voorkom, te skei. Die opgeloste stowwe wat geskei moet word, moet verskillende oplosbaarheid by verskillende temperature hê. Vanaf 'n bepaalde temperatuur, soos wat die oplossing van daardie opgeloste stowwe afkoel, verskyn die kristalle van die betrokke opgeloste stowwe wat die ander opgeloste stowwe in die oplossing laat.
EVALUERING
PRESIPITASIE
In presipitasie word 'n verskil in die oplosbaarheid van 'n vaste stof in twee verskillende mengbare vloeistowwe gebruik. Byvoorbeeld, FeS0 4 is oplosbaar in water, maar nie op etanol nie. Indien etanol by 'n oplossing van FeS0 4 in water gevoeg word, sal die FeS0 4 uit die oplossing gepresipiteer en uitgefiltreer word.
SUBLIMASIE
Sublimasie is die verandering van toestand van vaste stof na gas direk op toepassing van hitte. Voorbeelde van stowwe wat sublieme is jodium en ammoniumchloried. Sublimasie kan gebruik word om hierdie stowwe te skei. Die suiwer kristal wat herwin word, is die sublimaat.
DISTILLASIE
Dit word gebruik om 'n oplosmiddel uit 'n oplossing te herwin. Dit behels die verdamping van 'n vloeistof en dan kondenseer die damp in 'n vloeistof genaamd distillaat. Die opgeloste stof en ander onsuiwerhede bly in die distillasiefles. Dit word in jenewer- en waterdistilleerderye gebruik om jenewer en gedistilleerde water te vervaardig.
FRAKSIONELE DISTILLASIE
Dit word gebruik om 'n mengsel van twee of meer mengbare vloeistowwe te skei op grond van hul kookpunte. Wanneer twee vloeistowwe kookpunte het wat baie naby is (minder as 100 o C word die gebruik van eenvoudige distillasie moeilik. 'n Fraksioneringskolom word in die distillasiefles geplaas. Dit word gebruik om ru-olie in fraksies te skei, skeiding van vloeibare lug in suurstof en stikstof, vervaardiging van spiritus en om benseen en metielbenseenmengsel te skei.
EVALUERING
SKEITREGTERS
Dit word gebruik om onmengbare vloeistowwe te skei. Dit hang af van die digthede van die twee vloeistowwe. Hoe minder dig sal bo-op wees en hoe digter onder. Dit word gebruik om water en keroseen te skei
SIF
Dit word gebruik om vaste deeltjies van verskillende groottes te skei. Deeltjies kleiner as die grootte van die sif (gaas) gaan deur en laat deeltjies van groter groottes agter. Dit word in goud- en diamantmyne en in garri-industrieë gebruik.
MAGNETIESE SKEIDING
Dit word gebruik om magnetiese stowwe van nie-magnetiese deeltjies te skei. Dit word in mynbou- en staalnywerhede gebruik. Dit kan gebruik word om magnetiese onsuiwerhede uit tinerts te verwyder. Dit kan gebruik word om ystervylsels van swaelpoeier te skei.
CHROMATOGRAFIE
Hierdie metode gebruik 'n oplosmiddel wat oor 'n adsorberende medium (papier) beweeg wat poreus is om mengsels van opgeloste stowwe te skei.
'n Chemikus gebruik vloeistofchromatografie om 'n komplekse mengsel van stowwe te ontleed. Die chromatograaf gebruik 'n adsorptiewe medium wat, wanneer dit in kontak met 'n monster geplaas word, die verskillende bestanddele van die monster teen verskillende tempo's adsorbeer. Op hierdie manier word die komponente van 'n mengsel geskei. Chromatografie het baie waardevolle toepassings, soos die bepaling van die vlak van besoedelingstowwe in lug, die ontleding van dwelms en die toets van bloed- en urinemonsters. |
Tipes
In papierchromatografie word 'n oplossing, soos ink, naby die een kant in die papier gevlek. Die papier word in 'n gepaste oplosmiddel soos water of etanol in 'n toe lugdigte fles gedoop. Die oplosmiddel beweeg op die papier. Die papier word verwyder en gedroog. Die verskillende kolle op die papier wys die verskillende stowwe wat die oplossing (ink of kleurstof) bevat.
Dit word in medisyne gebruik om bloed te ontleed. In die industrie word dit gebruik om petroleumfraksies te identifiseer. Dit word ook in wetenskaplike navorsing gebruik.
KRITERIA VIR SUIWERHEID
ALGEMENE EVALUERING
LEESOPDRAG
NAWEEKOPDRAG
(c) met behulp van 'n skeitregter (d) fraksionele distillasie
(d) glas
TEORIE