Lesnotas volgens weke en kwartaal - Junior Seconder 1

Blaai deur onderwerpe vir Junior Sekondêr 1 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke

  1. Tuis
  2. Lesnotas volgens weke en kwartaal
  3. Junior Sekondêr 1

ONDERWERP: HUISHOUDKUNDE

KLAS: JSS 1

DATUM:

KWARTAAL: 3de KWARTAAL

Naslaanboeke:

  • Huishoudkunde Nuwe konsep, boek deur Popoola OO
  • Huishoudkunde vir Junior Sekondêre Skool boek 1- 3 deur Elizabeth U. Anyakaoha.
  • Essential of Home Economics, boek 1 deur Fatima, Ngozi en ander.


WEEK AGT

ONDERWERP: VERMAAK IN DIE HUIS

Vermaak is die daad om mense in die huis te ontvang en vir hulle kos, drinkgoed, ens. te gee om hulle gelukkig te maak. Dit is die daad om gasvry te wees teenoor besoekers.

BELANGRIKHEID VAN VERMAAK

  1. Dit maak voorsiening vir ontspanning wat nodig is vir goeie gesondheid.
  2. Vermaak maak mense gelukkig.
  3. Dit gee mense geleentheid om goeie maaltye te beplan, voor te berei en te kook.
  4. Vermaak is 'n manier om goeie verhoudings tussen mense te bou.
  5. Dit help mense om vaardighede te ontwikkel wat nodig is in gasvryheid en om ander mense se gevoel te respekteer.
  6. Dit is 'n manier om liefde te wys en te deel.
  7. Dit help mense om te leer hoe om ander te dien.

VOORBEREIDING VIR VERMAAK

Dit is die voorbereidings wat gereed moet wees voordat jy mense vir 'n partytjie nooi. Soos:

  1. Voorbereiding en uitstuur van uitnodigingskaartjies of briewe
  2. Voorbereiding van die lokaal.
  3. Versameling en rangskikking van toerusting en materiaal.
  4. Voorbereiding van kos en drinkgoed.

EVALUERINGSVRAE

  1. Definieer vermaak.
  2. Verduidelik vier dinge wat die gasheer/gasvrou aan enige gas moet doen voordat dit vermaak word.
  3. Verduidelik twee belangrikheid van vermaak

Gasheer/gasvrou is die persoon wat die raaiskoot ontvang en aanbied terwyl die gas die genooide persoon is of die persoon wat deur 'n ander persoon (gasheer) vermaak word.

KENMERKE/VERANTWOORDELIKHEDE VAN 'N GASVIN/GASVIN

'n Goeie gasheer/gasvrou behoort in staat te wees om:

  1. Verwelkom sy/haar gas wanneer hulle aankom en neem hulle na hul sitplekke.
  2. Beplan die spyskaart en aktiwiteite vir die partytjie.
  3. Stuur vooraf uitnodigingsbriewe aan gaste.
  4. Besluit op die tipe partytjie.
  5. Besluit op die datum van die partytjie.
  6. Besluit op die soort kos om te bedien en die aktiwiteite vir die partytjie.
  7. Kry alles voor die tyd gereed.
  8. Bedien kos slim en sorg dat elke gas genoeg het.

VERANTWOORDELIKHEDE VAN 'N GAS

  1. Antwoord op die uitnodiging van 'n partytjie.
  2. Trek behoorlik aan vir die partytjie.
  3. Moenie laat wees vir die partytjie nie.
  4. Werk saam met die gasheer/gasvrou.
  5. Neem deel aan al die aktiwiteite wat deur die gasheer/gasvrou beplan word.
  6. Moenie wangedra tydens die partytjie nie.

ALGEMENE EVALUERINGSVRAE

  1. Definieer die volgende: (i) vermaak (ii) gasheer/gasvrou (iii) gas
  2. Noem vyf kenmerke van 'n gasheer/gasvrou.
  3. Noem twee verantwoordelikhede van 'n gas.
  4. Noem vier stappe in doelwitstelling.
  5. Noem vyf velbeserings en verduidelik twee.

LEESASSESSERING

Huishoudkunde Nuwe konsepte vir Junior Sekondêre Skole deur Popoola OO (Bl 94-99)

NAWEEKOPDRAG (AFDELING A)

  1. ___ is die handeling om mense in die huis te ontvang en vir hulle kos, drinkgoed, ens.

(a) besoekers (b) vermaak (c) gasvrou (d) gas.

  1. ___ is die persoon wat 'n gas ontvang (a) gasvrou (b) besoekers (c) familiehoof (d) gas.
  2. ___ is die genooide persoon (a) gasheer (b) gasvrou (c) gas (d) al die bogenoemde.
  3. Dit is die verantwoordelikheid van die gasheer om (a) uitnodiging te stuur (b) uitnodiging af te haal (c) uitnodiging te aanvaar (d) die uitnodiging te beantwoord.
  4. ___ help 'n individu om goeie maaltye te beplan en voor te berei (a) gasheer (b) vriende (c) ma (d) vermaak.

AFDELING B

  1. Noem vyf verantwoordelikhede van 'n gas.
  2. Noem vyf belangrikheid van vermaak.