Lesnotas volgens weke en kwartaal - Junior Seconder 1

Blaai deur onderwerpe vir Junior Sekondêr 1 1ste, 2de en 3de Kwartaal, Alle Weke, Alle Vakke

  1. Tuis
  2. Lesnotas volgens weke en kwartaal
  3. Junior Sekondêr 1

ONDERWERP: HUISHOUDKUNDE

KLAS: JSS 1

DATUM:

KWARTAAL: 1ste KWARTAAL

Verwysings :

  1. Anyakoha, Elizabeth U. Huishoudkunde vir Junior Sekondêre Skole . Onitsha, Nigerië: African First Publishers Limited, 2010.
  2. Olaitan, SO & Mbah, CO Junior Sekondêre Skool Huishoudkunde Boek 3 . Lagos, Nigerië: West African Book Publishers Limited, 2009.


WEEK TWEE

ONDERWERP: Huishoudkunde en Nasionale Ontwikkeling

  1. Loopbaangeleenthede in Huishoudkunde
  2. Belangrikheid van Huishoudkunde vir die individu, gesin en nasie



  1. Loopbaangeleenthede in Huishoudkunde

Huishoudkunde berei seuns en dogters voor vir tuismaak en ander beroepe. Hierdie geleenthede word hieronder gegee.

Loopbane in Huisbestuur

1)     Onderrig – Hierdie loopbaan is beskikbaar in primêre en sekondêre skole, onderwyskolleges, politegnieke, universiteite en volwasse onderwyssentrums.

2)     Voorligter – Hierdie loopbaan is beskikbaar in gesondheidsentrums of hospitale, en in die landbou, veral vir vroue in landboubesigheid.

3)     Volwasse opvoeder – 'n Loopbaan beskikbaar in landelike ontwikkeling vir vroue.

4)     Wasgoedspesialis – Beskikbaar in gesondheidsentrums, huise en staatsinstellings.

5)     Fasiliteitsbestuurder – Beskikbaar in hotelle, skole, staatsgastehuise en nywerhede.

6)     Afdelingswinkelman – Beskikbaar in supermarkte, pakhuise en koöperasies.

7)     Huishoudster – Beskikbaar in hotelle, gastehuise en instansies met losies- of koshuisgeriewe.

8)     Binneversierder - 'n Mens kan selfstandig wees en dienste aan staatsinstellings en maatskappye verskaf.

9)     Ontwerper - Hierdie loopbaan is beskikbaar in staatsinstellings en maatskappye.

10)     Navorser – Beskikbaar in hoër instellings en regeringsnavorsingsinstellings.

11)     Rentmeester – Beskikbaar in hotelle en gastehuise en koshuise in hoër instellings.

  1. Huismeubelspesialis – Beskikbaar in staatsinstellings en maatskappye; ook self-indiensneming.
  2. Ontvangsdame – Beskikbaar in koshuise, gastehuise en instansies.
  3. Verpleegster – Beskikbaar in hospitale, dagsorgsentrums, klinieke en rehabilitasiesentrums.
  4. Haarkapper en Barbe r - Beskikbaar in nywerhede en in selfstandige diens.

Loopbane in Voedsel en Voeding

  1. Onderrig – Hierdie loopbaan is beskikbaar in skole.
  2. Dieetkundige - Beskikbaar in hospitale, klinieke en kraamhuise.
  3. Spyseniering – Beskikbaar in koshuise, gastehuise en restaurante.
  4. Restaurantbestuurder – Beskikbaar in restaurante en supermarkte.
  5. Food Steward – Beskikbaar in koshuise, gastehuise, lugvaartnywerhede, restaurante en maatskappye.
  6. Cook – Beskikbaar in koshuise, gastehuise en restaurante.
  7. Baker – Beskikbaar in hotelle, maatskappye, restaurante en nywerhede; en as selfstandige werk.
  8. Gemeenskapsvoedingkundige - Beskikbaar in landelike gesondheidsentrums, staatsinstellings en maatskappye.
  9. Navorser – Beskikbaar in hoër instellings en regeringsnavorsingsinstellings.
  10. Kroegdiens – Beskikbaar in hotelle, restaurante en gastehuise.
  11. Voedselbemarker – Beskikbaar in koöperasies, markverenigings, maatskappye of nywerhede.

Loopbane in Klere en Tekstiel

  1. Ontwerper – Werk in hierdie aspek is beskikbaar in nywerhede, maatskappye en selfstandige werk.
  2. Patroonmaker - Beskikbaar in nywerhede of maatskappye, verenigings en self-indiensneming.
  3. Fashion Illustrator - Beskikbaar in nywerhede of maatskappye, verenigings en self-indiensneming.
  4. Stylis – Beskikbaar in maatskappye, supermarkte, nywerhede en organisasies.
  5. Onderrig – Beskikbaar in skole.
  6. Navorser – Beskikbaar in hoër instellings, maatskappye, nywerhede en regeringsnavorsingsinstellings.
  7. Volwasse opvoeder – Beskikbaar in staatsinstellings, nie-regeringsorganisasies en maatskappye.
  8. Kleremakers – Beskikbaar in nywerhede, maatskappye, supermarkte en self-indiensneming.
  9. Borduurmaker - Beskikbaar in nywerhede, maatskappye, supermarkte en selfstandige werk.
  10. Doekbemarker – Beskikbaar in nywerhede, supermarkte en self-indiensneming.
  11. Modellering – Beskikbaar in die mode-industrie, supermarkte, maatskappye en self-indiensneming.

  1. Belangrikheid van Huishoudkunde vir individue, familie en nasie

Belangrikheid van Huishoudkunde vir Individue

  1. Dit leer mense hoe om 'n goeie gesonde en gelukkige lewe in die gesin, gemeenskap, nasie en die wêreld te lei.
  2. Dit berei mense voor om te gebruik wat hulle het (hulpbronne) om te kry wat hulle nodig het.
  3. Dit berei seuns en meisies voor vir tuismaak.
  4. Dit help mense om hul vermoëns te ontwikkel.
  5. Dit berei mense voor vir die werk wat Huishoudkunde-kennis en -vaardighede vereis.
  6. Dit kan mense help om hul eie besigheid te begin.
  7. Dit leer mense hoe om vir hulself te sorg.
  8. Dit leer mense hoe om vir hul huise te sorg.
  9. Dit leer mense hoe om hul geld verstandig te bestee.
  10. Dit leer mense hoe om goeie kos te beplan, kook, bedien en eet.
  11. Dit leer mense hoe om goeie klere te beplan, te kies, te maak, te dra en in stand te hou.

Belangrikheid van Huishoudkunde vir die Gesin

  1. Dit het ten doel om die gesinslewe te verbeter.
  2. Dit leer mense hoe om gelukkige lewe in die gesin te leef.
  3. Dit leer mense hoe om dit wat die gesin het (hulpbronne, bv. geld, tyd) te gebruik om gesinsbehoeftes te bevredig (bv. kos, klere, behuising).
  4. Dit kan gesinslede voorberei om meer inkomste vir die gesin te verdien.
  5. Dit kan familielede leer hoe om goeie verhoudings met mekaar te handhaaf.
  6. Dit berei huisskeppers voor, wat na hul huise kan sorg.
  7. Dit berei individue voor om vir familielede te sorg.
  8. Dit leer hoe om gesinsinkomste te verhoog en rykdom te bou.
  9. Dit dra by tot 'n gesonde gesin.
  10. Dit leer familielede hoe om goed met mekaar oor die weg te kom in die gesin en die samelewing.

Belangrikheid van Huishoudkunde vir die nasie

  1. Dit fokus op die verbetering van gesinslewe, en wanneer die welsyn van elke gesin verbeter word, word nasionale ontwikkeling bevorder.
  2. Dit berei individue voor om te werk en inkomste te verdien, en sodoende werkloosheid in die land verminder.
  3. Dit verminder armoede in die land.
  4. Dit dra by tot voedselproduksie, verwerkingspreservering en -bereiding, en bevorder in die algemeen voedselsekerheid.
  5. Dit help om die gesondheid van burgers te bevorder.