Lesson Notes By Weeks and Term - Primary 4

S/N

LE PAS

ACTIVITÉ DE L'ENSEIGNANT

ACTIVITÉ DES ÉLÈVES

1

INTRODUCTION

Les élèves observent, apprennent et participent

2

INSTRUCTION EXPLICITE/MODÉLISATION DE L'ENSEIGNANT

Le professeur explique ce qu'est la crêpe

Une crêpe est une galette fine qui peut être consommée seule, ou avec une garniture sucrée ou salée.

En France, on les sert le 2 février à la Chandeleur, qui s'appelle aussi Le Jour des Crêpes

Elle énumère ensuite les ingrédients pour faire de la crêpe

1. de la farine

2. des œufs

3. du lait

4. du sel

5. du beurre

6. du fromage

7. des champignons

8. du jambon

9. du jus de citron

10. des fruits

Elle explique en outre comment faire de la crêpe

Méthode

1. Mélanger la farine et le sel dans un bol

2. Faites un trou au milieu et cassez-y les deux œufs.

3. Ajouter un quart (

un litre) de lait et fouetter le tout pour obtenir une pâte épaisse (une pâte).

4. Versez progressivement le reste du lait jusqu'à ce que la pâte devienne fluide.

5. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez-le à votre mélange.

6. Demandez à un adulte d'ajouter la pâte dans la poêle, de l'incliner pour couvrir la surface et de cuire (cuire) jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

7. Retournez la crêpe pour cuire l'autre face.

8. Pour les crêpes salées, essayez le jambon, le fromage ou les champignons et pour les crêpes sucrées, essayez le jus de citron et le sucre ou les fruits.

Les élèves observent, apprennent et participent

3

ÉVALUATION

Les élèves sont invités à

1. Expliquez ce qu'est la crêpe

2. Lister les ingrédients pour faire une crêpe

3. Décrire la méthode de fabrication de la crêpe

4. Faire une crêpe

Les élèves observent, apprennent et participent

4

TRAVAIL EN CLASSE

Comme dans l'évaluation

Les élèves observent, apprennent et participent

5

DEVOIRS

Comme dans l'évaluation

Les élèves observent, apprennent et participent

6

Le professeur note leurs cahiers, les corrige et félicite les élèves