Week 2 en 3
Vak: Landbouwetenskap
Kwartaal: 1ste Kwartaal
Klas: Primêr 6
ONDERWERP: Betekenis van Landbou
GEDRAGDOELWITTE: AAN DIE EINDE VAN DIE LES MOET LEERLINGE IN staat wees OM:
1. Noem die betekenis van landbou
INSTRUKSIONELE MATERIALE: 'n Grafiek wat die verskillende gereedskap vir die plant van gewasse en die grootmaak van diere toon.
VERWYSINGSMATERIALE
Skema van werk
Alle relevante materiaal
9-jaar basiese onderwyskurrikulum
Aanlyn inligting
BOU AGTERGROND/VERBINDING MET VOORAFKENNIS:
Leerlinge is vertroud met die onderwerp in hul vorige klasse.
INHOUD VAN DIE LES
BETEKENIS VAN LANDBOUWETENSKAP
Landbou is die wetenskap of praktyk van boerdery, insluitend die bewerking van die grond vir die verbouing van gewasse en die grootmaak van diere om voedsel, wol en ander produkte te verskaf. Landbou is een van die oudste en belangrikste beroepe van die mensdom. Dit is die praktyk om gewasse te kweek en diere groot te maak vir voedsel en grondstowwe vir die mens se gebruik. Dit sluit ook baie ander aspekte van produksie in, soos die verwerking van geoesde gewasse tot voedsel en grondstowwe; verwerking van diere tot voedsel en grondstowwe en bemarking van verwerkte gewasse en diere. Die betekenis van landbou as bewerking van grond is afgelei van twee Latynse woorde: ager – wat grond beteken en cultura – wat grondbewerking beteken.
Landbou behels verskillende tipes boerderypraktyke, soos grondvoorbereiding, kwekerymaak, vestiging van plantasies, beheer van plae en siektes, plantteling, beheer van onkruid en oes. Veeteeltpraktyke sluit in teling, behuising, voeding, gesondheidsorg, eierversameling, uitskot, vleisverwerking en verkope van diereprodukte. Landbou voorsien in die drie hoof basiese menslike behoeftes: kos, klere en skuiling.
Dit behels:
- Verbouing van gewasse,
- Die grootmaak van diere.
- Verwerking en verkoop van landbouprodukte tot voordeel van die mens
Assessering en Evaluering:
Noem die betekenis van landbou
(SAAMSLUITING)
Onderwyser gaan weer oor die onderwerp om beter begrip te verbeter